>
Un kurabiyesi herkes tarafından bilinen ve sevilen bir kurabiyedir.bu sefer farklı olsun istedim, içine portakal kabuğu rendesi ve biraz portakal suyu ekledim. ben çok beğendim, ve tadına bakanlarında beğenisini kazandı,bakalım sizler beğenecekmisiniz.bir sonraki yaptığımda ,limon aromalısınıda denemek istiyorum.ağızda dağılan ,oldukça lezzetli bir kurabiye oldu.tarifimiz
Malzemeler:
200 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
5 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 portakalın kabuğu
Yarım portakalın suyu
1 çay bardağı pudra şekeri (üzeri için)
Alabildiği kadar un(yaklaşık 4,5 su bardağı kadar)
Yapılışı:
1. Oda sıcaklığındaki margarini, karıştırma kabına alıyoruz.üzerine 5 yemek kaşığı pudra şekeri ,sıvıyağ,portakal rendesi,ve portakal suyu ilave ediyoruz. şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.Nişastayı ve Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.
2. Hamurdan uygun büyüklükte parçalar alıyoruz,rulo şekli veriyoruz. Rulo şekli verdiğimiz hamuru baklava dilimi gibi verevine kesiyoruz. yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.önceden ısıtılmış 160 c. Fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.fırından çıkarınca hemen pudra şekerine buluyoruz.20 dk bekledikten sonra servis yapın.
Öcal Mutfak 
Şub 27, 2011 @ 10:12:56
>Canım un kurabiyesine bayılırım ellerine sağlık sımsıcak sevgiler.
Şub 27, 2011 @ 10:14:25
>canım un kurabiyesine bende bayılırım,seninkilerde harika olmuş,ellerine sağlık…
Şub 27, 2011 @ 10:21:44
>Ellerine sağlık, kahvaltının üstüne çayla ne iyi olurdu olsaydı 🙂
Şub 27, 2011 @ 10:42:15
>harika olmuş arkadaşım.resime bakınca nasıl lezzetli olduğu belli oluyor.ellerine sağlık canım.öpüyorum.
Şub 27, 2011 @ 12:07:36
>tam benl,k bir tarif ellerine sağlık esracım nefis olmuş.
Şub 27, 2011 @ 12:49:27
>ayyy şimddi turk kahvesi yapacagım yanına da bunlsr ne ii olurduu?yapsam mı ki:))
Şub 27, 2011 @ 13:03:00
>Eminim güzel olmuştur.portakal ve un kurabiyesi denemek gerek:)ellerine sağlık canım.selamlar.
Şub 27, 2011 @ 13:55:55
>harika olmuş kurabiyeler Esra, Portakalın aromasını tatlılara, keklere ve kurabiyelere çok yakıştırırım. Ellerinize sağlık…
Şub 27, 2011 @ 14:02:59
>Esracim kurabiyerlerin cok guzel gozukuyor. Ellerine saglik. Yalniz birseyi anlamadim. Un diye bahsettigin nisasta mi yoksa ayrica un da ekleniyor mu? Unu malzemelerde goremedim de.
Şub 27, 2011 @ 15:29:57
>Portakalın yakışmadığı birşey yoktur.Eminim un kurabiyesine de çok yakışmıştır.Ellerine sağlık canım.Sevgilerimle…
Şub 27, 2011 @ 15:46:40
>Duygu Dunyası: hatırlatman için sağol cnm, malzeme listesine unu eklemeyi unutmuşum :).bu arada alabildiği kadar un ekliyoruz,3 yemek kaşığı nişastada tarifte var.
Şub 27, 2011 @ 16:29:21
>Çok iyi fikir bence, hiç denememiştim. Ben damla sakızlı yapmıştım, tavsiye ederim, o da çok güzel oluyor.
Şub 27, 2011 @ 20:02:12
>oy oy oyyy bayilirim un kurabiyesine 😉 ellerine saglik tatlim afiyet sekerler olsun 😉
Şub 27, 2011 @ 20:35:46
>Ellerine sağlık harika olmuşlar bayıldım sevgiler…
Şub 27, 2011 @ 21:40:36
>Çok severim un kurabiyesini..Ellerine sağlık canım..
Şub 27, 2011 @ 22:42:48
>ellerine sağlık afiyetle sağlıklı bir hatfta geçirmeniz dileğiyle selamlar..
Şub 28, 2011 @ 12:57:23
>Ellerine sağlık canım.Ben portakal suyu koymadan yapıyorum .Un kurabiyesine sanki sulu bişi girince tadı bozluyormuş gibi geliyor bana nedense:)Belkide benim kuruntum