>Sütlü börek

>

Malzemeler:
6 adet yufka
1,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 demet maydanoz
tuzsuz dil peyniri
Karabiber,toz biber
1 çay kaşığı karbonat
Yarım çay bardağı ayıklanmış yeşil zeytin 
Yapılışı:
1 .Maydanozları yıkayın ,ince ince doğrayın karıştırma kabına alın. üzerine ayıklanmış zeytinleri,toz biber, ve karabiber ekleyin  karıştırın.
2.yumurta ,süt,sıvıyağı 5 dk kadar ayrı bir kapta çırpın.
3.Tepsiyi margarin ile yağlayın ilk yufkayı serin ,üzerine 1 çay kaşığı kadar karbonat serpin .3 yemek kaşığı kadar sıvı karışımdan her tarıfına serpin.
4. 2 inci yufkayıda serin (üzerine hiçbir karışım sürmüyoruz) 3 üncü yufkayıda serin ,üzerine maydanoz ve zeytin karışımını her tarafına eşit bir şekilde yayın.tuzsuz dil peynirinide  tel tel ayırıp eşit şekilde yayın(peynirin miktarını ölçmedim, ama siz göz kararı her tarafını kaplıyacak şekilde yayın.).
5.  4 üncü yufkayı 3 parçaya bölün tepsiye yayın .5 inci yufkayı serin, üzerine 3 yemek kaşığı sıvı karışımdan serpin.son olarak 6 ıncı yufkayı serin kenarlardan içe katlayarak düzenleyin.sıvı karışımın hepsini yufkaların üzerine dökün, daha sonra  üzerine susam ve çörek otu serpin .180 derecelik fırında  üzeri kızarana kadar pişirin.
Reklamlar

10 Yorum (+add yours?)

  1. yemekbiraşk
    Şub 01, 2011 @ 12:12:00

    >hemde dil peynirli… eline sağlık nefis olmuş canımsevgiler..

    Cevapla

  2. sevda
    Şub 01, 2011 @ 13:23:28

    >siteniz çok güzel.yeni keşfettim.insallah güzel paylaşımlar diliyorum.

    Cevapla

  3. mine
    Şub 01, 2011 @ 14:24:59

    >hıım olsa da yesek dedirtti görüntü ellerine sağlık

    Cevapla

  4. GÖNÜL
    Şub 01, 2011 @ 18:26:19

    >bloğuma hoş geldiniz çok memnun oldum bloğunuz ve tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık zevkle izleyeceğim sevgiler

    Cevapla

  5. Öcal-mutfak-Esra
    Şub 01, 2011 @ 18:50:36

    >hepinize mutluluk verici güzel yorumlarınızdan dolayı teşekkür ederim. Gönül: teşekkür ederim sende benim bloguma hoş geldin canım bende seni merakla takip edeceğim sevgiler..mine: buyrun bir gün bana gelin, sizi bir zaat misafir ederim olur yersiniz 🙂 sevda: umarım paylaşımlarımız daima olur canım, seninde siten çok güzel.yemek bir aşk: dil peyniri en sevdiğim peynirdir böreğe çok yakışır denemediysen dene bence 🙂 sevgiler.

    Cevapla

  6. YELDA
    Şub 01, 2011 @ 19:25:47

    >Merhaba Esra, öncelikle hoşgeldin, hayırlı olsun, çok cici bir blogun var, kolay gelsin, ve tabiki ellerine, emeğine sağlık böreğinde çok güzel duruyor şimdi sıcacık bir çayla çok güzel olurdu. Görüşmek dileğiyle… Sevgiler..

    Cevapla

  7. inci çiçeği
    Şub 01, 2011 @ 23:20:45

    >offf çok güzeller, iştahım kabardı:))

    Cevapla

  8. GÜLOANNE
    Şub 02, 2011 @ 06:40:27

    >har,ika bir böek olmuş emeğinize sağlık arkadaşım

    Cevapla

  9. YEMEK VAKTİ
    Şub 02, 2011 @ 07:53:16

    >Ellerine sağlık canım.Tepsi böreğinde zeytini hiç denememiştim.Listeye aldım:)

    Cevapla

  10. Öcal-mutfak-Esra
    Şub 02, 2011 @ 07:57:21

    >aylincim bende ilk defa denedim,peynirle zeytin güzel bir uyum sağladı bence.ama herkesin damak tadına göre değişir,bilemem.

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: